近日，美国华盛顿州生态部发布了一项拟议规则，限制三类产品中全氟和多氟烷基物质（PFAS）的使用，并要求九类产品的制造商报告产品中故意添加的PFAS，其中包括炊具产品。
自2027年1月1日起，华盛顿州将禁止生产、销售或分销含有故意添加PFAS的服装和配饰、汽车清洗剂、清洁产品。
此外，制造商需在2027年1月31日之前（此后每年1月31日前），向华盛顿州生态部报告以下九类商品中故意添加的PFAS：
极端和长时间使用的服装、鞋类 娱乐和旅行装备 汽车蜡 炊具及厨房用品 消防个人防护设备 地板蜡和抛光剂 硬表面密封剂 滑雪蜡 PFAS（全氟和多氟烷基物质）是一类人工合成的化学品，因其出色的防水、防油和防污性能，常被用于制造不粘炊具涂层，例如特氟龙涂层。炊具中PFAS的使用及其危害
然而，PFAS具有高度稳定性和难以降解的特性，被称为“永久化学物质”，会长期存在于环境中并通过食物链累积，研究表明，PFAS与多种健康问题有关，包括肝损伤、甲状腺疾病、免疫系统功能下降、癌症风险增加以及生殖和发育影响等。
在炊具使用过程中，PFAS涂层可能因高温、划痕等原因释放有害物质，进入食物后被人体摄入，从而对人体健康构成潜在威胁。
华盛顿州并非美国首个对炊具中PFAS采取行动的州。鉴于PFAS带来的健康和环境风险，美国已有多个州出台或提出类似的禁令或报告要求，例如：美国其他州对炊具中PFAS的管控
明尼苏达州：明尼苏达州要求，自2025年1月1日起，禁止销售含有故意添加PFAS的炊具。
缅因州：缅因州要求，从2026年1月1日起，禁止销售含有故意添加PFAS的炊具；
新墨西哥州：新墨西哥州要求，从2027年1月1日起，禁止销售和分销含有有意添加PFAS的炊具。
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